“健康教育校园行”走进国际部
发布时间：2017-04-08
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4月7日下午，由南京市中小学卫生保健所举办的健康系列讲座“健康教育校园行”走进我校国际部，为师生们带来一场精彩的健康知识讲座。本场讲座的主题是“食品安全与营养知识”，由南京农业大学食品科技学院的周玉林教授主讲。周教授从事人类营养学教学和食品营养学和食品安全的研究工作近30余年，任江苏省营养学会常务理事和公共营养师专业委员会副主任，近期主要研究学生营养与营养健康教育等相关课题。
讲座开始前，师生们都拿到了一份小礼物，在周教授的介绍下，我们了解到礼物里是健康饮食的每日建议摄入量的量具，还有量腰围的软尺，这份精心的礼物可以帮助我们控制每日的油盐摄入量。
周教授的讲解生动有趣，还不时和同学们互动问答。在周教授的讲解下，我们了解了很多饮食安全方面的问题，如怎样区别微生物的好坏，怎样挑选新鲜的食材，哪种厨具相对而言不易滋生细菌，在什么样的温度下保存食物等等。这些与我们的日常生活息息相关的问题，看似与现在的同学们关系不大，其实对同学们以后脱离父母出国学习生活奠定了一定的基础，相信同学们受益匪浅。
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