教保中心副主任（食堂）工作职责
发布时间：2016-02-24
1、 在教保中心主任和分管校长的领导下，负责食堂和锅炉房的管理工作。
2、 带领食堂员工认真学习《国家食品法》和江苏省<关于“中小学食堂食品安全”管理规定>，明确食品加工各岗位的工作职责。
3、 指导和督促食堂管理员加强对食堂工作的全面监管，确保食品安全，保持食堂内外环境卫生。
4、 不断督促食堂工作人员增加花色品种，改善饮食质量，保障营养均衡，提高供餐水平。
5、 经常检查食堂消防设施，及时消除消防隐患。加强对食堂的安全保卫，努力做好食堂“三防”工作，完善“三防”设施。
6、 教育食堂员工遵纪守法和学校的各项规定，不断提高员工的政治素质、思想素质、业务素质和服务水平。
7、 经常了解师生关于食堂供餐的意见和建议，积极处理就餐师生的投诉。
8、 完成领导交办的工作和临时接待任务。
